Jedálny lístok

 

Hotové jedlá

 
Podľa dennej ponuky.
Pozri aktuálnu ponuku na úvodnej stránke.

 

Polievky

 

Podľa dennej ponuky

 

      Slepačí, bažantí, jelení vývar                                           0,4 l      1,90 €

       so zeleninou a gágoríkmi

      Kapustnica                                                                         0,3 l      1,90 €     

      s údeným mäsom                                                                0,5 l      2,90 €

      Fazuľová                                                                            0,3 l      1,90 €   

      s údeným mäsom                                                                0,5 l      2,90 €

      Kapustová s diviakom                                                       0,3 l      1,90 €                              

                                                                                                   0,5 l      2,90 €

      Gulášová                                                                             0,3 l      2,90 €                 

      zo zveriny                                                                             0,5 l      3,90 €

 

    

Jedlá na objednávku 

Objednávky na spoločné stravovanie(akcie), od 5 do 25 osôb minimálne 48 hodín vopred. 

 

Predjedlá


    Šunka a syr                                                                                      50 g      1,90 €
      Sušená šunka, plátky syra
    Kurací šalát                                                                                      50 g      1,90 €
      Kuracie mäso50 g, zeleninový šalát50 g
    Údený losos                                                                                     50 g       2,90 €
      Syr, olivy
    Srnčia paštéta                                                                                  50 g       3,90 €

    Tatarák z jelenej sviečkovice                                                           25 g       3,90 €
     Opražené pečivo

 


Ryby

 

Najzdravšia ponuka.
Tuk v rybacom mäse obsahuje vysoký podiel omega-3 mastných kyselín,

 ktoré sú nenahraditeľným prvkom v zdravej výžive.

 

Všetky druhy rýb filetujeme a vykosťujeme !!!

 

   
    Losos filet-motýlik                                                                150 g       8,90 €
      Obsah tuku 15-20%
    Pstruh filet na masle                                                            150 g       7,90 €
      Obsah tuku 3-5%   
    Zeleninový šalát s lososom a olivami                                  100 g       4,90 €
      Obsah tuku 10-15%    

   Zverina

 

Mäso najvyššej biologickej hodnoty, s minimálnym obsahom tuku (do 2%)
a vysokým obsahom minerálnych látok a stopových prvkov.

 

            

     Minútky zo srnčieho stehna s čučoriedkami                            150 g        7,90 €

     Minútky z dančieho stehna so šampiňónmi                             150 g        7,90 €

     Jelení steak zo stehna s restovanou zeleninou                       150 g        7,90 €

     Jelení chrbát s cibuľovou slamou                                            150 g        8,90 €

     Jelení chrbát so šípkovou omáčkou                                         150 g        8,90 €

     Medailónky zo srnčieho chrbta s brusnicami                           150 g        8,90 €

     Soté zo srnčej sviečkovice                                                       150 g        9,90 €

     Jelenia sviečkovica s restovanou zeleninou                            150 g        9,90 €

 

       Jelení perkelt s lesnými hubami                                                  200 g            6,90 €

       Jelení perkelt s koreňovou zeleninou                                          200 g            6,90 €

       Jelenie ragú s hlivou ustricovou                                                  200 g            6,90 €

       Jelenie ragú so zeleninou                                                           200 g            6,90 €

       Pečené rebrá z jeleňa s červeným vínom                                   200 g            6,90 €

       Chrbát z diviaka so smotanovou omáčkou                                  200 g            6,90 €

       Chrbát z diviaka s rajčiakovo-paprikovou omáčkou                    200 g            6,90 €

       Pečená krkovička z diviaka, dusená kyslá kapusta                     200 g            6,90 €

       Pečené diviačie rebrá s cesnakom                                              200 g            6,90 €

       Dusené diviačie stehno s bazalkou                                              200 g            6,90 €

       Dusené diviačie stehno so šampiňónmi                                       200 g            6,90 €

       Pečený diviak s dusenou červenou kapustou                              200 g            6,90 €

 

  Pre tých čo si nevybrali

 

       Kuracie prsia na prírodno, cuketa                                              150 g            4,90 €

       Kurací špíz so zeleninou a šampiňónmi                                     150 g            4,90 €

       Plnené kuracie prsia vyprážané                                                 200 g            5,90 €

       Pečené morčacie stehno s červenou kapustou                          200 g             5,90 €

 

       Zemiakové halušky s bryndzou a diviačími škvarkami               350 g            7,90 €

     

      Vyprážaný syr s tatárskou omáčkou                                            150 g            4,90 €

 

      Obložená misa ( 8-10 osôb)                                                        2500 g          30,00 €

                   

Prílohy

      
 
   

       Varené(tlačené) zemiaky                                                                    200 g           1,50 €

       Dusená ryža                                                                                        200 g           1,50 €

       Zemiakové hranolky                                                                           200 g           1,50 €

       Opekané nelúpané zemiaky                                                               200 g           1,50 €

       Chlieb pšenično-ražný                                                                          50 g           0,10 €        

       Feferóny, chilli papričky                                                                       10 g           0,20 €

       Domáci slivkový kompót                                                                     150 g           0,90 €

      

 

Šaláty

      Zelenina je prirodzeným zdrojom väčšiny vitamínov, minerálnych, ochranných látok a vlákniny
 
   

       Uhorkový šalát                                                                                    150 g           0,90 €

       Rajčiakový šalát s pórom                                                                    150 g           1,90 €

       Miešaný zeleninový šalát                                                                    150 g           1,90 €

       Šopský šalát                                                                                        250 g           2,90 €

       

              

Múčniky, zmrzlina

      
    

       Palacinky s džemom                                                                           200 g           2,90 €

       Palacinky s čokoládovým krémom                                                      200 g           2,90 €

       Čokoládový puning                                                                             200 g           2,90 €

       Zmrzlinový pohár                                                                                200 g           2,90 €

 

       

Raňajkový lístok

      Pre ubytovaných hostí v čase od 7:00 do 9:00
 
          

       Džem, med, maslo                                                                            100 g           1,90 €

       Chlieb vo vajci                                                                                  150 g           1,90 €

       Šunkovo-syrový tanierik                                                                    150 g           2,90 €

       Spišské párky                                                                                    150 g           2,90 €        

       Pečené miešané vajcia na cibuli                                                      150 g           2,90 €

       Hemendex so šunkou                                                                        200 g           3,90 €